Tirenin köy düğünlerinin değişmeyen lezeti NOHUTLU ET  :

                          Nohudu geceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın. Etleri de ayrı bir tavada  odun ateşinde haşlayın, suyunu ayırın. Yumuşayan etleri soğan ile beraber kavurmaya alın ve salçasını karıştırın.

 Et suyunu salıp çeksin. Ardından ayırdığınız et suyunu ve nohudu ilave edin, tuzunu ayarlayın ve kaynamaya bırakın. (et suyuna fazladan sıcak su tamamlaya bilirsiniz)
Yemek lezzetin alması icin odun ateşin de demlenmeye bırakıız.Tarifi aşçıların aşçısı SEDİDETEYZE den.